實驗室的空氣中的濕度和溫度一樣無處不在，南方的黃梅季節溫度不高，濕度很大，對實驗室的精密儀器設備造成很大的危害和加快損壞；人也會感到悶熱難熬難過。同時濕潤和霉菌對金屬氧化所造成的損害隨時在不知不覺地發生。環境相對濕度大于60%霉菌即可生長，濕度大于85%以上是霉菌的高發環境。
實驗室除濕機在運行過程中，出風口排出熱風是機器正常運轉的現象，冬季濕度低，出風口溫度也顯著下降，屬正常現象
實驗室除濕機應避免放在熱源旁使用，要保持進出風口的暢通，一般情況下，除濕機應放在空間的居中較合適，附近應有足夠的空間，不要堆放物品。保持空氣流暢，可以達到除濕的效果平均。
實驗室除濕機在低溫(18℃以下)環境前提使用，都會結霜或結冰，有除霜功能的會自動化霜，沒有除霜功能的，用人工化霜(斷電的方式)一般情況下溫度低，濕度也低，濕度低于40%以下，除濕的效果就不顯著，速度也很慢。
實驗室除濕機分轉輪式和冷凍式，本文專指冷凍式。冷凍式除濕機采用壓縮機制冷的原理除濕。空氣中的水分在進入蒸發器對冷凝聚霜，然后蘊蓄滴出，排入下水口。除濕機與空調器除濕方式不同。空調器除濕是使整個空間溫度下降除濕，在夏季，炎熱天色的前提下較為合用。除濕機除濕是機器內部降溫，把空氣中的水排出，對空間的溫度反而略微上升，但溫差反映不顯著，比較合用四季，用電量也比較節約。